剁椒蒜蓉烤生蚝 0

原料

冰島野生蚝 5個, 剁椒 15g, 蒜 半頭, 姜 8g, 蔥 15g, 生抽 15ml, 鮑魚汁 15ml, 食用油 15ml, 白醋 5ml

步驟

1冰島野生蚝5個

2用刷子刷洗乾淨外殼

3用改錐撬開外殼

4取出生蚝肉清洗乾淨後劃開幾刀

5將泡好的粉絲放入貝殼中,上門放生蚝肉

6用蒜碎、剁椒、薑末、蔥末、生抽、鮑魚汁、食用油、白醋拌勻後澆在生蚝肉上,放入烤盤,烤箱預熱後,將烤盤放入烤箱底層,烤盤上鋪蓋錫紙,250烤制25分鐘後,將烤盤移到中層,去掉錫紙,再烤5分鐘左右即可

相關菜譜