烤土豆泥塔 0

簡介

偶然在義大利餐館吃自助時,發現可做主食的烤土豆泥塔,立馬迷上,網上搜了若干終於整出一個自己的方子。

原料

土豆(中型) 2個, 黃油 15g, 雞蛋 1個, 鹽, 黑胡椒粉

步驟

1土豆煮熟去皮,壓成泥狀。

2雞蛋只取蛋黃加入土豆泥,再加入黃油,適量鹽和黑胡椒,攪勻調味,放入裱花袋擠出小圓塔的形狀。

3烤箱預熱180度,中層烤15-20分鐘,表面上色即可。

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