宇宙無敵烤土豆泥 0

原料

土豆: 2個, 培根: , 青椒: , 胡蘿蔔: , 洋蔥: , 白蘑菇: , 牛奶: , 馬蘇里拉奶酪: , 鹽: , 白鬍椒粉:

步驟

1土豆洗凈,用水煮或者用蒸鍋蒸大約15分鐘。可以先將土豆切成小塊再蒸或煮,可以縮短時間。

2煎培根。這裡樓主必須要吐槽一下這次買的培根,包裝上能看到的地方真的是很瘦阿,回家拆開才發現除了露出來的地方其他都是大白肉T^T。為了減少油脂的攝入只有不怕麻煩先煎一下。

3煎好的培根,青椒,胡蘿蔔,洋蔥,切成小丁。白蘑菇切片。

4現在來看一下土豆吧,用筷子戳一下裡面也軟了的話就可以了。盛到一個大碗里,去皮,搗成泥。加適量牛奶,攪勻。

5將準備好的各種丁丁放入,可以各樣留一點最後做裝飾,加適量鹽、白鬍椒粉,攪拌均勻。

6把拌勻的土豆泥放到烤盤裡,平鋪。將留好的的丁丁們均勻灑在上面,最後再撒上馬蘇里拉起司。

7放入烤箱,200度烤15分鐘左右,看到起司融化表面稍有點焦就可以了。宇宙無敵烤土豆泥,完成!

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