火爆大頭菜 0

簡介

火爆大頭菜,素食主義人群的偏愛。

原料

大頭菜 500g, 蒜瓣 依據個人口味, 辣椒 依據個人口味, 麻椒 依據個人口味, 蚝油 依據個人口味, 鹽 依據個人口味, 雞精 依據個人口味

步驟

1)將大頭菜撕片備用,水洗後空水備用

2)將備料準備好,用辣椒跟麻椒熗鍋,炒出香味,放入大頭菜後炒時候一定要火急,並且快速翻炒,以免糊。

3)炒到七八分熟後放入蒜瓣,蚝油,以及其他調味料,快速翻炒後出鍋

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