酒鬼花生 0

原料

花生500克、油、鹽、花椒、干辣椒辣椒粉、白糖

步驟

把花生用溫水浸泡1小時,用手搓去外面的紅衣,將花生放到冰箱的冷凍室里,冷凍過夜。 2.鍋內放油,放入冷凍好的花生米,用小火,慢慢的將花生米炸成淺金黃色,盛出,鍋內留底油。 3.干紅辣椒用剪刀剪成段,繼續開小火,放花椒和干紅辣椒炒出香味,下入炸好的花生米翻炒,關火 4.放辣椒粉、鹽、白糖、花椒粉翻炒均勻,將花生米出鍋晾涼即可。

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