酸蘿蔔白靈菇素肉餃 0

簡介

隨性而為的一款餃子,沒用蘸碟,餃子煮好後連燙盛出,加點醋和花椒油,那個香啊!

原料

酸蘿蔔 一個, 干白靈菇 一把, 素肉 一把, 鹽, 白鬍椒粉, 糖, 香油, 醋, 花椒油

步驟

1白靈菇和素肉提前泡軟。

2酸蘿蔔、白靈菇、素肉切細丁,加鹽、白鬍椒粉、糖、香油拌勻。

3揉面擀皮包餃子。步驟見上一個芹菜凍豆腐煎餃。

4燒開水,煮餃子。水開後加涼水如此沸騰三次後,待餃子浮起就煮好了。

5碗里加點醋和花椒油,餃子連湯一起盛到碗里。

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