清炒白靈菇 0

簡介

2013年年夜飯之一。簡單的家常小炒,平時也可以做來吃,很有營養。

原料

白靈菇 一小盒, 青紅椒 各一個, 薑末

步驟

1白靈菇去掉根部,洗凈,用開水焯一下備用

2青紅椒去蒂和籽洗凈,切大段

3油鍋熱後下薑末爆鍋,然後放白靈菇翻炒,加少許鹽調味,再放入青紅椒,炒至斷生就可以出盤了。

4盛盤時可依個人口味撒少許胡椒粉提味。

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