石鍋拌飯 0

簡介

韓式石鍋拌飯

原料

豬肉 20g, 蕨菜 5g, 青椒 半個, 胡蘿蔔 半根, 米飯 一碗半

步驟

1米飯用電飯鍋燒熟。石鍋底下塗上一層油,鋪上飯。將青椒,胡蘿蔔切絲下水煮熟。肉切成肉末炒熟,需要加鹽與醬油,蕨菜提前泡發2個小時。

2將準備好的胡蘿蔔絲,青椒絲,蕨菜,肉沫擺放在飯上,煎一個流黃的荷包蛋最後放上。將整個石鍋在火上燒3分鐘,上桌加上韓國辣醬即可食用。

相關菜譜