咖喱牛肉飯 0

簡介

今天做的,蠻好吃的。

原料

牛肉,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,咖喱粉,咖喱塊,鹽適量

步驟

1、先把牛肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥切成小塊。 2、牛肉用熱水煮一煮,到不出血水為止。 3、把水倒出,煮牛肉,加適量鹽和咖喱粉。 4、牛肉快熟時加入土豆胡蘿蔔丁,待三樣都快熟時加入洋蔥小塊。 5、都要熟了的時候加入咖喱塊,注意不要糊了,一定要一直攪拌。

小技巧

1、記得切丁時候要均勻,這樣熟的時間基本一樣。 2、加咖喱塊的時候一定要一直攪拌,直至全部化開,要不然容易糊。 3、切洋蔥的時候放點水在旁邊吧,要不會流眼淚的。

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