大腸豆腐煲 0

原料

大腸 250克, 豆腐 一塊, 鹽,味精,蔥姜 調味料, 花椒油,辣椒油, 花生油,香菜

步驟

1先把大腸處理乾淨,切小段,煮至八成熟。豆腐切塊備用。

2炒鍋燒熱,熱鍋涼油,下蔥姜爆香,入大腸煸炒片刻,再放入豆腐輕輕翻炒幾下,倒入水,調好鹽,煲8一10分鐘。

3最後撒點味精,淋入花椒油,辣椒油撒點香菜段即可。(家裡沒香菜,放了點香蔥)

小技巧

香辣咸香,口味偏重,喜歡的朋友做起來吧~

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