補氣補血四物羹 0

簡介

情急之下催姨媽之物

原料

干銀耳 半朵, 紅棗 20顆, 紅豆 一小把, 紅糖 30G, 枸杞 若干

步驟

1準備工作。銀耳泡發。紅豆紅棗清水浸泡,待用。

2銀耳泡發很快,半小時足夠。將泡發的銀耳拆小塊。根部扔掉。 紅豆紅棗清洗乾淨。

3將所有食材放進壓力鍋。水沒過食材。開始煲羹。紅豆不易熟。我用煮飯檔壓了兩次,沒有開鍋,煲了一晚上做第二天的早餐。

小技巧

這個羹熱的時候是稀的。放涼才有黏黏滑滑的膠質感覺。

沒放冰糖,不甜的哦

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