簡介
這道簡單的糯米小甜點：雪梅娘 剛開始包的時候還加了一些奶油，後來乾脆不加奶油了，直接包榴槤，這味道好足呀！
原料
糯米粉 100克, 玉米澱粉 30克, 牛奶 175ML, 細砂糖 40克, 玉米油 10克, 熟粉, 動物性淡奶油, 榴槤肉, 細砂糖
步驟
1牛奶+糖隔熱水至糖融化
2加入糯米粉和玉米澱粉
3拌成無粉粒狀粉漿
4大火蒸15分鐘至熟透取出
5趁熱倒入玉米油用筷子迅速拌勻
6涼後冷藏15分鐘
7麵糰取出分成小份
8兩面拍些熟粉防粘，壓扁，隔著保鮮膜擀薄
9放在已撒糕粉的模具里，輕壓一下
10放入少許打發淡奶油
11放入榴槤肉
12蓋上一些打發淡奶油
13收口捏緊，收口處拍些糕粉防粘
14倒扣在紙膜上，掃去多餘熟粉，冷藏後再食用
