孜然雞胗 0

簡介

冰箱裡還有鹵剩的雞胗,就想做成孜然的應該也好吃,做出來有種燒烤的味道,可以多放些蔥花,炒出來會很香,脆脆的,很下飯。

原料

雞胗, 孜然, 辣椒粉, 蔥 姜 蒜, 料酒, 鹽

步驟

1雞胗洗凈切片

2蔥姜蒜切好備用

3爆香蔥姜蒜

4雞胗下鍋快速翻炒 加少許料酒

5加入孜然 喜歡吃的可以多加些

6加入辣椒粉

7炒到沒水分 干為止 加入鹽少許味精 注意要勤翻動 避免糊掉

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