孜然洋蔥炒雞胗 0

簡介

很家常的一道快手小炒,味道超好,配米飯很下飯。 如果平時就喜歡孜然味道的,這個可不要錯過哦,炒後的雞胗脆脆的,配上洋蔥和蒜苔,口感超好。

原料

雞胗, 洋蔥, 蒜苔, 孜然粉, 孜然粒, 鹽, 蔥, 姜, 生抽, 料酒, 蚝油

步驟

1雞胗洗凈,切片,洋蔥切塊。,蒜苔切斷兒

2炒鍋中放油,七成熱時放入蔥、蒜末、姜爆香,然後放入雞胗爆炒變白盛出

3炒鍋中放油燒熱,下洋蔥和蒜苔炒至變斷生

4倒入雞胗翻炒,放入料酒、生抽、蚝油、鹽

5出鍋時,加入孜然粉和孜然粒炒勻即可

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