涼拌菜 。 0

簡介

夏天食欲不振的時候,很多人都願意吃涼拌菜 營養學的研究也證明,生吃蔬菜能夠最大限度保存菜裡面的營養 因為蔬菜中一些人類必需的生物活性物質在遇到55℃以上溫度時 內部性質就會發生變化,喪失其健康功能 此道菜做法簡單,營養豐富 最後拌的時候放了一點烤鴨絲也不錯,喜歡的不妨試一下

原料

原料:黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋,木耳香菜海米 配料:雞精,鹽,香油,味極鮮,涼拌醋

步驟

1:黃瓜拍碎段,胡蘿蔔切絲,海米泡發 2:雞蛋吊成蛋皮後切粗條,火腿腸切斜片 3:木耳泡發切粗條,香菜切段 4:將全有材料放入小盆中 加鹽、雞精、味極鮮、涼拌醋、香油拌勻裝盤即可

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