黃桃果乾麵包 0

原料

黃桃 4個, 普通麵粉 170g, 白砂糖 170g, 植物油 60ml, 雞蛋 2個, 泡打粉 1/2小匙, 小蘇打 1/2小匙, 鹽 1/2小匙, 櫻桃干 80g

步驟

1準備好所需食材

2黃桃用廚房用紙吸干水分

3黃桃放在保鮮袋中先用擀麵杖壓碎

4然後反覆按壓,碾成泥

5倒在一個大碗中

6櫻桃干用刀切碎

7黃桃果泥碗中,加入白砂糖、櫻桃干、雞蛋攪拌均勻

8再放入植物油攪拌均

9麵粉+泡打粉+小蘇打+鹽混合均勻,倒在果泥混合物中,無需過篩

10切拌後再翻版至無乾粉

11模具中鋪上一層拷貝紙,倒入蛋糕糊,震盪數下

12放入預熱好的170度烤箱中,中層 1小時,出爐前用牙籤插入無粘連即可出爐

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