酵素系列01——菠蘿火龍果和梨 0

簡介

平時忙,每天總忘了吃些水果, 看到自製水果酵素,嘗了幾次感覺不錯。而且又方便,總比水果罐頭好。 於是自己動手製作 本來用玻璃罐做了兩次酵素,感覺不舒服,有一些淡淡的腐爛味道。有一次還出現霉斑,長毛了。沒喝,用來清潔廚衛用了。效果不錯!

咬咬牙,下了決心。買了一個據說可以防腐,防霉的和風來的酵素桶。 到手試了試,感覺挺不錯。蘋果切開放裡面,腐爛真的慢很多。 只是才買來沒幾天,網上又曝出「神桶」事件。 無語……

感受非常不舒服。別人做綠色環保酵素,可以清潔除味驅蟲養植,硬說是放垃圾、做肥料。真不知道這些人在其中滿足了什麼獨特的惡趣味……

禍不單行!! 然後又看到居然和風來酵素桶還打折了…… 怨念……為神馬我買的時候不打折!!又有衝動了,要不要組團再入一個呢?好糾結……

算了,先跟大家嘚瑟一下我剛做的酵素吧

原料

菠蘿(去皮切片) 半個;400克, 火龍果(切片) 一個;350克, 梨(切片) 一個;250克, 白砂糖(也有說用紅糖好) 800克, 飲用水 6升

步驟

1酵素桶放了少許一點多功能粉,把梨;火龍果一起泡半小時。清香四溢,然後火龍果切片

2菠蘿;梨切片丟桶里

3放糖,看上去挺多……

4倒水,攪和攪和

5蓋上蓋子,每天攪和兩次

6兩天後的樣子

7一周後,淡淡酒香味的酵素做好了。

8口味清爽,顏色漂亮,家人也都喜歡喝。

9微信掃二維碼,拿優惠券。價格比淘寶還低,又是官方渠道。不過數量要買得多,有誰一起團不?

小技巧

那些不懂酵素,只知道垃圾漚肥的不要跑出來噁心人。 酒你喝不喝?腌菜吃不吃? 酸奶有沒有聽說過?

水果做的酵素,我喜歡的是水果的味道和作用。桶比玻璃罐好用,別人放果皮管我什麼事!

相關菜譜