榨菜肉絲麵 0

簡介

簡單的食材,卻總能讓人深深的滿足,家常的榨菜肉絲麵,天冷的時候加一勺熱麵湯,還可以變成暖暖的湯麵。

原料

豬里嵴 少許, 培凌榨菜(辣) 3包, 蔥, 姜, 小油菜 少許, 切面 一斤

步驟

1裡脊肉,切粗絲。加入料酒,雞精,鹽,澱粉抓勻。

2鍋中放油,蔥姜爆香,放入肉絲。

3肉絲炒至變色放榨菜,加老抽,糖,翻炒後加水,沒過榨菜。

4大火收湯(不要收干)即可,放在冰箱,隨吃隨取。

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