小江虾，淀粉，盐，胡椒粉
1.小江虾买回后要洗净，去掉杂质。 2.洗好后控去水分，加入淀粉，盐，胡椒粉拌匀。 3.锅中加入烧到八成热，一勺勺的放入江虾炸至金黄捞出控油。
小江虾可以连头吃，补钙。炸著吃更酥脆。
