清润猪肺汤 0

简介

这款汤饮用时清清淡淡的,适合在刚入秋时常饮用,可缓解刚入秋时人体对干燥的不适应。

原料

猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北杏、百合各少许。

步骤

1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水; 2、瘦肉洗净后飞水; 3、其余材料清水洗净,无花果一开二; 4、全部材料放瓦锅里注入约四个人分量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。

小技巧

药材不可放太多,太多了造成汤太浓不好入口。

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