特点：鲜鱿郁香味浓。
鲜鱿鱼，肥瘦肉碎，鱿鱼碎，虾胶，味精，鱼露，胡椒粉，麻油，糖，生粉
1、肥瘦肉碎、鱿鱼碎、虾胶、味精、鱼露、胡椒粉、麻油、糖、生粉拌匀成馅待用。 2、将鲜鱿头拉出，内腹冲洗干净不要切开。 3、将馅料塞进鲜鱿筒内，用牙签封好口，与鲜鱿头一起放入油锅炸至呈金黄色。 4、取出用刀切成块摆于盘中，淋上胡椒，沾酱吃。
