用料主料：三文鱼调料：橘子汁、胡椒粉、沙拉酱、高汤
1．将三文鱼切成小块； 2．坐锅点火放入高汤，倒入三文鱼煮1分钟，捞出晾凉； 3．取一器皿加入橘子汁、沙拉酱搅拌均匀，加入盐、胡椒粉、高汤调成汁，浇在三文鱼上即可食用。
特点 肉质鲜嫩。
