芒果千层 0

原料

芒果: 3个, 低筋面粉: 100克, 鸡蛋: 2个, 砂糖: 20克, 黄油: 30克, 牛奶: 250克, 淡奶油: 250克, 糖粉: 6克, 奶酪: 1片

步骤

1鸡蛋2个➕糖20g搅拌均匀

2加黄油进去继续搅拌混合

3加入牛奶搅拌均匀

4筛入低筋面粉,慢慢搅拌无颗粒

5过筛搅打过的面糊

6过筛后的面糊很滑

7上锅小火煎咯,起泡就可以出锅了

8一汤勺煎一张,越薄越好

96寸小煎锅

10淡奶油打发好后切入芒果片

11我弄的层数和奶油相对较少,喜欢多奶油再自己加量吧

12成功咯!

13味道棒棒哒!

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