羊肉抓饭—正宗新疆味 0

原料

羊排: 200, 胡萝卜: 500, 洋葱: 100

步骤

1胡萝卜切细条,洋葱切丁,羊排剁块,蒜瓣切碎

2水烧开羊排煮五分钟去血水,不去也没啥

3锅底倒油,羊排下锅煎黄,下洋葱丁翻炒,待洋葱完全变软放盐继续翻炒,可放一点胡椒,我是不放。下两碗水煮,水开后转小火,羊排煮烂后下胡萝卜继续炖,待胡萝卜软后,倒相应大米入锅焖煮至米饭熟透

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