西洋参清炖排骨 0

原料

肋排: 300克， 西洋参片: 10克， 生姜: 5克， 盐: 适量

步骤

1排骨焯水后洗净

2排骨放入汤煲中，加入足量的水没过排骨

3放入生姜大火烧开，加盖转小火煮1小时

4放入西洋参片再煮15分钟，加盐调匀即可

小技巧

西洋参不要放入过早，否则会烂在锅里。

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