原料
鸡蛋: 一只， 杂粮（大米也可）: 家常小碗半碗， 杂蔬: 适量（按个人喜好添加）， 油: 少量， 盐: 适量， : 杯， : 根， : 勺， : 克
步骤
1洗米 洗干净泡上 我自己混的杂粮 平时煮饭吃的 煮粥顺便拿来用了 大概半碗 一个人吃三餐四餐
2电饭锅洗净擦干 打开煮饭 跳到保温后开锅放一点点油 我这放多了 在外工作家当不齐全 直接拿壶倒的 家里有勺子的花一小勺就可以 盖上继续按到煮饭 再次跳保温后开锅打鸡蛋 盖上盖子（这一步也可以直接用炒锅完成 但是比较麻烦 要洗两个锅 我太懒 还是电饭煲吧）
3煎蛋的过程中可以切自己喜欢的蔬菜 我切了点周末做饭没用完的包菜 一小块莲藕 一小块榨菜 一块玉米 期间开盖看看鸡蛋 底部焦黄可以翻面再煎 碎了也无妨 反正是煮粥的?
4锅里直接倒入米 加水 我加了四碗半 因为蔬菜切的比较多 自己掂量一下 想稠一点少加点 稀一点就多加点 比较随意 煮到粘稠冒小泡泡 期间多搅拌几次 切点葱花 按到保温 葱花放进去搅拌均匀 放适量盐 少量多次 到自己喜欢的程度 焖一会出锅 我煮的比较稠 因为牙痛不能嚼 直接一勺子喂到嗓子眼咽下去 太稀一会就饿了
小技巧
油不要多 一次做了一天吃完不要隔夜 隔夜不健康口感也差 炒锅炒好鸡蛋加开水煮出白汤再煮粥更香 但是因为我下班晚不太能来得及这么精细 食材可以随意调整
