蛋糕卷 0

Name: 蛋糕卷
Cuisine: 中餐
Ingredients: 蛋糕; 果酱

原料

蛋糕，果酱

1.用的是日本棉花小蛋糕的分量和方子，模具用30*24的不锈钢盆。 2.做好后放凉，蛋糕底下放张纸，涂上果酱，将蛋糕一端卷起叠好， 3.用擀面棍将底下的纸往蛋糕卷的相反方向卷，一面压住蛋糕向前推，一面卷， 4.卷好后用纸把蛋糕包好放置一会儿，去掉纸把蛋糕卷切成一片片就行了。