油: 适量， 牛排: 1块， 黄油: 10克， 黑胡椒: 20克， 西兰花: 适量， 洋葱: 适量
1拿出牛排，不开封在水里解冻。
2将平底锅或铁板加热到两百度左右，放入适量色拉和黄油， 晃动使锅均匀。
3 放入牛排上下两面煎两三分钟
4最后摆盘即可。
做这道菜要火大。
