原料
黑米粉: 60g， 糯米粉: 90g， 水: 适量， 糖粉: 30g， 红枣: 3粒， 莲子: 2粒， 蔓越莓干: 适量， 葡萄干: 适量
步骤
1黑米打磨成粉，过筛。
2黑米粉糯米粉糖粉均匀混合。
3分次少量加入水，不能一次倒过多，倒一次用手搓拌一次。最后搓成半干半湿的沙沙状。。即抓一把粉一捏能成团，一搓会碎的状态。下次补图-_-
4将结块的粉碾碎，过筛。
5蒸屉底部放入屉纸，放上慕斯圈。
6将粉松散匀称的铺满，千万不要压。
7用刮板把表面轻轻整平，放上干果装饰。
8盖上纱布再蒸，中火30分钟，焖5分钟。
