原料
红薯: 250克， 紫薯: 250克， 木薯粉: 250克， 椰奶（牛奶）: 适量
步骤
11️⃣准备好食材
22️⃣红薯紫薯先放水中煮熟透，趁热的时候去皮（烫啊）
33️⃣红薯紫薯先放水中煮熟透，趁热的时候去皮（烫啊）
44️⃣将红薯紫薯用勺碾碎后，戴上一次性手套揉成泥（这样芋圆做出来会更有韧劲） 趁着还有温度时一点点加入木薯粉（千万不能一次性倒进去哦）揉均匀不沾手即可
55️⃣将红薯紫薯用勺碾碎后，戴上一次性手套揉成泥（这样芋圆做出来会更有韧劲） 趁着还有温度时一点点加入木薯粉（千万不能一次性倒进去哦）揉均匀不沾手即可
66️⃣分小段揉成长条，切成小的圆柱形（把芋圆的边角抹圆，这样不容易粘连）也可直接揉成小丸子，记得多抹点木薯粉再芋圆表面防止粘连
77️⃣水开后下芋圆，大概煮七八分钟（芋圆变胖就好了）煮好后马上放进凉开水，这样芋圆才会比较Q～而且要多过几次冷水
88️⃣最后沥干加上椰奶就可以开吃罗～
99️⃣圆的芋圆
小技巧
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