简易自制麻辣香锅 0

原料

土豆: 适量, : 适量, 培根: 适量, 菜豆: 适量, 杏鲍菇: 适量, 金针菇: 适量, 牛肉丸: 适量, 贡丸: 适量, 鱼豆腐: 适量, 大蒜: 适量, 麻辣香锅底料: 一包, 生菜: 适量

步骤

1蔬菜用开水焯熟,土豆不太容易熟,煮久点

2培根,牛肉丸等也用开水焯熟,肉菜和蔬菜分开,不过可以不用换水,一路下来

3起锅,加植物油,热油加入大蒜,麻辣香锅底料,干辣椒,炒香。然后加入焯熟的菜,上色之后呈出

小技巧

休息有些蔬菜不能在开水里呆太久,容易熟过头,最后就不好看了,同时可以加入自己喜欢的任何蔬菜,荤菜

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