猪腰汤 0

原料

猪腰: 个， 大蒜: ， 姜: 片， 盐: 克， 料酒: 勺

步骤

1把所需的准备一下

2猪腰切格子，先横45度切在竖90度切格子不见底不切断，之后切快备着，蒜切段，姜切丝

3下油炒蒜，加盐翻炒，倒出备用

4加点油小火烧着，下姜中火炒起，之后下猪腰爆炒，加一点点料酒

5变色后加水烧开，把水面漂的白色泡沫轻轻舀掉，之后下盐巴味精和炒好的大蒜

6快到碗里来

小技巧

这是本人第一次做，记录留个纪念，做法步骤随个人喜好。

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