生猪耳朵: 一只， 李锦记卤水汁: ， 冰块:
1开水煮沸，捞出放入准备好的冰块水洗净血水。一热一冷肉质更Q～
2按1/10的比例放入卤水汁（千万不要按瓶子上的比例，咸哭）
3卤个45分钟，出锅放凉，随意切。 很香哦
