原料
生抽: 3勺， 料酒: 2勺， 油: 适量， 大土豆: 适量， 猪肉: 适量， 马齿苋: 适量， 大蒜: 适量， 盐: 适量
步骤
1一包冷冻马齿苋和一块猪肉室温解冻 量随意就好
2土豆洗净削皮切长条，猪肉切条，马齿苋切段，大蒜用刀拍一下然后切碎
3开火倒油，油要稍微多一点，先放蒜末炒香，然后放猪肉炒变色以后倒适量料酒生抽炒匀
4放入土豆段炒一会，再倒适量生抽使土豆均匀上色
5倒水没过土豆和肉，水开以后放入马齿苋一起炖
6一边加盐一边尝 控制加盐量，到土豆可以用铲子轻松切断的时候就可以出锅了，如果汤多了就先收一下汁。
