马齿苋卷饼 0

原料

马齿苋: 250克, 面粉: 500克, 水: 适量, 盐,油: 适量, 酵母: 3克, 胡椒粉: 可放可不放

步骤

1面粉加酵母,慢慢加入水搅成絮状,下手揉,面不要太硬,硬了不好吃。揉好后,放入温暖处发酵。

2趁发面的时候弄馅。这个我就放盐和油,还有花椒面。别的不放要不不好吃!原汁原味。

3面发好了,排气。

4面揪成小剂子,压薄,放菜,摊匀,卷上!准备烧火蒸了,等着吃!