马齿苋鸡蛋煎饼 0

原料

马齿苋: 两大颗, 鸡蛋: 1只, 面粉: 适量, 盐: 适量, 水: 适量, 油: 适量

步骤

1将马齿苋洗干净,切碎待用。

2在盆中打入一个鸡蛋,少许面,水,盐,搅拌均匀,再加入切好的马齿苋,滴一点点油。(注意不能太稀或者太稠哦,太稀了容易不成型,太稠了太硬口感不好!)

3平底锅先烧热,加一点点油,乘着油凉先倒糊少许,薄薄的一层,太厚影响口感。油太热的话糊就转不动了!

4油温调到最小,两面煎黄就等着享用吧!?

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