清蒸鲍鱼 0

原料

鲍鱼: 10个, 龙口粉丝: 适量, 蒜泥: 适量, 耗油: 适量, 生抽: 适量, 糖: 适量

步骤

1鲍鱼洗干净,鲍鱼壳也洗干净,龙口粉丝放开水里泡一会

2然后鲍鱼正面用刀划几刀,放入洗干净的鲍鱼壳中

3泡软的粉丝沥干水,平铺在盘子里,然后开始做调料

4调料:锅里放少许油,烧热,然后关火,把蒜泥倒进入翻炒,然后拿个小碗,碗里倒入耗油,生抽,放入少许糖,量根据鲍鱼多少订,然后把锅里的蒜泥,油倒进去,拌匀。

5蒸锅里放水烧开,把做好的调料均匀的倒在盘子的粉丝及每个鲍鱼上,然后放烧开的蒸锅上蒸,大火10分钟,然后出锅洒上葱花!

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