山西焖面 0

原料

猪肉: 400克, 番茄: 1个, 面条: 适量, 花椒: 适量, 蒜: 5瓣, 姜: 适量, 老抽: 适量, 香油: 适量, 盐: 适量, 葱: 适量, 八角: 适量, 鸡精: 适量, 土豆: 3个, 豆角: 20根

步骤

1猪肉切块,用花椒大料葱姜蒜煸炒。

2盛出猪肉,冷锅冷油,煸香土豆豆角。

3加水没过菜,放入面条。小火焖15分钟。

4加入切碎的西红柿,拌匀。

5撒上香菜,出锅。完美!

小技巧

面条若是亲自制作,更佳!

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