原料
鸡腿: 一只， 彩椒: 三只， 洋葱: 一只， 茄子: 一只， 孜然: 少许， 辣椒粉: 少许， 盐: 少许
步骤
1将鸡脯肉加入酱抽、蚝油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀，腌制两小以上，切成小块备用。
2各种果蔬切块备用
3把鸡肉串在洗净的竹签上，在相临的地方依次串上喜欢的蔬菜。
4平底锅刷油、烤串也刷上油，变色后中间将烤串翻一下面。
5变色后再煎5分钟，鸡肉串上撒黑胡椒、孜然。
6喜好吃辣的同学可以再撒上些辣椒粉等香料上桌。
小技巧
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