炒花生米: 500克， 麦芽糖: 250克， 白糖: 250克， 水: 180克， 油: 少许
1将炒花生剥出花生米
2锅里放油、水、白糖、麦芽糖
3中火烧开，中小火开始熬糖
4当熬成这样：勺子舀起来，糖浆可以滴成三角形
5继续熬两三分钟，用筷子蘸一滴糖浆，略凉，用手一粘，可拉成丝
6继续熬两三分钟就可以了。关火，迅速倒入花生米
7迅速拌均匀后，倒入烤盘
8整平整。待凉至温热时，切件。再待完全凉后，就可以食用了
