原料
面团: ， 高精面粉: 270克， 低筋面粉: 30克， 牛奶: 100克， 鸡蛋: 1只（约60克）， 椰子油: 30克， 糖: 20克， 盐: 5克， 酵母: 5克， 椰蓉葡萄干馅心: ， 黄油: 25克， 糖: 15克， 全蛋液: 40克， 椰蓉: 50克， 葡萄干: 40克（切碎）， 全蛋液（用于刷表面）: 若干
步骤
1将面团部分所有液体材料放入美善品机器中
2再加人面团部分所有固体材料，酵母粉最后加入
3设定揉面档时间7分钟
4揉好后取出面团，可见手套膜
5收圆置于密闭容器中放于温暖处开始第一次发酵，一小时左右发到面团两倍大即可
6等待面团发酵时开始准备馅心，牛油融化后加入白糖搅拌均匀
7倒入蛋液继续搅拌均匀
8葡萄干切碎
9将葡萄干和椰蓉一起放入搅拌均匀成馅心
10取出发酵面团稍揉排气后分割成六等份，每份面团收圆后盖上湿布醒15分钟
11取其中一份面团擀成细长两头收尖的牛舌饼形
12均匀涂抹椰蓉葡萄干馅心
13由下往上卷起后转90度置于面板上
14擀成细长条状，擀时注意力度尽量不用破皮露馅
15再次由下往上卷起，将侧面朝上成花朵状至于圆形天使烤盘中，依次完成另5个面团，最后将烤盘盖上保鲜膜至于温暖处开始2次发酵，此时预热烤箱至华氏356华氏度（摄氏180度）
16大约50分钟左右每个花朵变成两倍大，刷上没用完的全蛋液
17放入预热好的烤箱烤20分钟，期间注意上色情况，如果上色厉害需要及时盖上锡箔纸以防颜色太深影响颜值
18烤箱取出后稍微放凉脱膜即可，色香味俱全，味道超赞，绝对是有面子也有里子的面包！
