原料
低粉: 200g， 黄油: 120g， 糖粉: 70g， 蛋液: 25g， 泡打粉: 2g， 奶粉: 10g， 葡萄干: 30g， 白砂糖: 少许
步骤
1所有材料混合均匀成面团，注意不要过度翻拌，成团即可。
2擀成一张大的薄饼，注意厚度要均匀。
3撒上少许白砂糖粒。
4用擀面杖稍微压一压。
5用直径8厘米左右的慕丝圈压出一个个小圆饼。
6压好后放烤盘，每个小圆饼之间留出空隙。
7送入烤箱，上下温度180度，烤18分钟，注意观察，金黄色出炉，放凉后装密封盒。
小技巧
由于小圆饼比较薄，烤时注意观察以免烤过。
