原料
糯米粉: 140g， 玉米淀粉: 40g， 牛奶: 240g， 糖: 50g， 黄油: 20g， 淡奶油: 200ml， 可可粉: 20g， 糖分: 10g
步骤
1除了黄油外的所有材料混合均匀，搅拌成光滑，细腻，无颗粒的液体
2将液体倒入容器没内，盖上保鲜膜，并在保鲜膜上戳几个洞。
3大火上锅，蒸15~20分钟，看不见液体即可。
4蒸完后取出，把黄油放入，在晾凉的过程中，黄油会融化成液体状。
5带上手套，慢慢将黄油揉进面团里，如果有些干，可以加点牛奶。使劲揉，多揉一会。
6撒些炒熟的糯米粉在面团上，盖上保鲜膜进冰箱冷藏。时间久一点，凉透了，就不会粘手了。
7淡奶油+糖分+可可粉，打发。（味道有些苦）
8将冷藏好的面团取出，手上，案板上，擀面杖上都少许熟粉防粘，分割面团，40g左右一个，擀开成圆形。包入馅料，放进密闭的容器里（我用月饼拖），进冰箱冷藏。
