原料
糯米粉: 100克+50克， 玉米淀粉: 30克， 纯牛奶: 180克， 白糖: 50克+15克， 色拉油（猪油）: 40克， 淡奶油: 150克， 香橙:
步骤
1先取50克糯米粉，用不粘煎盘小火炒至微黄色，完成后放置一边，这是用来做雪媚娘面皮手粉的。
2100克糯米粉，30克玉米淀粉，50克白糖，40克色拉油或者猪油，180克纯牛奶混合搅匀放入容器，我用的是8寸披萨盘，蒸20分钟即可。
3将稍冷的糯米面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜就可以放入冰箱冷藏了。
4香橙剥皮去橘络
5淡奶油150克加白糖15克打发成可裱花状态。
6香橙和淡奶油准备好以后就可以把冷藏的面团拿出来了，在案板上撒上之前炒过的糯米粉，将面团分成均匀的10个剂子，每个剂子大约40克。把剂子用擀面杖擀成饺子皮状，然后上面先放一层打发好的淡奶油，再放香橙，最后再放上一些淡奶油，接着就把皮捏起来，放的时候收口朝下。冷藏两小时后，风味更佳。
