原料
皮皮虾: 1斤， 椒盐: 适量， 蒜: 3瓣， 盐: 适量， 洋葱: 一小个， 酱油: 适量， 鸡盐: 适量
步骤
1皮皮虾先洗干净，放到一边沥水。
2蒜剁碎，洋葱切开
3炒锅预热，放油下去，热一下
4放洋葱和蒜蓉，翻炒一下
5把皮皮虾倒进锅里，大火翻炒，不要加水，可以加多点油炒
6炒到虾皮颜色变红，把酱油，鸡盐，盐，椒盐都倒进锅里，量酌量放，继续炒到熟
7炒到熟了就可以出锅了
8这个出锅的皮皮虾
9再来一张成品图
小技巧
1.皮皮虾一定要沥干水 2.炒皮皮虾不用放水，如果觉得锅太干了，可以加多点油。 3喜欢辣的朋友可以时间加点辣椒
