原料
西红柿: 1个， 鸡蛋: 2个， 葱: 半根， 生抽: 1勺， 面条: 2人份， 盐: 适量， 糖: 适量， 水: 适量
步骤
1西红柿?切丁待用
2鸡蛋?打散待用
3葱花切好备用
4锅内倒油(油稍多些鸡蛋炒出来很蓬松)，油热，滑入蛋液炒到凝固盛出
5锅内留油，倒入西红柿翻炒数下出汁，稍加一点水要出卤汁，中间加入白糖，盐，生抽适量，然后加入炒好的鸡蛋
6开水将备好的面条下锅煮熟(我用的是买的刀削面)
7将煮好的面条盛入碗中，再将做好的西红柿鸡蛋卤浇在面上，完胜?。 喜欢香菜的小伙伴可以加入(我不喜欢香菜?)
