紫菜包饭-我的大饭团•﹏• 0

原料

紫菜: 2张, 米饭: 2碗, 鸡蛋: 2个, 黄瓜: 1根, 胡萝卜: 1根, 盐渍萝卜: 1根, 火腿: 1根, 韩式辣椒酱: 适量, 沙拉酱: 适量, 白芝麻: 适量, 香油: 适量, 盐: 适量

步骤

1米饭蒸好后放凉,加适量香油、少量的盐(也可换少量味极鲜酱油)、适量的芝麻拌匀;胡萝卜、黄瓜、盐渍萝卜、火腿切条;鸡蛋打好鸡蛋液

2摊出鸡蛋饼切条,煎一下火腿、胡萝卜

3米饭摊平在紫菜上,离我们远的那头留出一厘米左右,方便待会儿封口

4刷上辣椒酱或沙拉酱,把食材摆放在一头,卷卷卷,封口的时候沾点水。对于白色的饭团是反过来卷的,垫了保鲜膜卷的。可去腾讯视频上看一下类似的视频教程。黑色的抹上芝麻油,撒上芝麻。白色的直接撒芝麻(可以撒点黑芝麻~)

5切的时候,可提前沾湿纸巾或干净的毛巾,切一下擦一下刀,方便切割。

小技巧

盐渍萝卜可以去调味品店或韩国产品店找找,或者直接淘宝淘(•﹏•万能的淘宝);卷的时候卷紧;也可以卷菠菜、牛肉碎什么的,自己搭配٩( ´﹀` )۶♬*゜

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