咖喱鸡腿丁焗饭 0

原料

鸡腿丁: 350克, 洋葱: 小半个, 土豆: 小小的一个, 米饭: 两碗, 咖喱块: 两小块, 马苏里拉芝士: 一包, 水: 适量, 料酒: 适量, 海盐: 适量, 生姜: 两片

步骤

1鸡腿丁用一点海盐料酒先腌制几分钟~ 下橄榄油生姜和鸡丁翻炒半熟~

2土豆洋葱切小丁,翻炒香味出来即可~

3加入百梦多咖喱两小块翻炒~ 太干的话可适量加点热水~

4再加入一点红咖喱翻炒拌匀,这样才会鲜美~

5铺好马苏里拉芝士~

6千石烤箱不需要预热,直接200度15分钟~ 最后5分钟的时候记得揭开锡纸,让芝士表面焦脆点~

7可以开饭啦,米饭入味芝士拉丝好次哦~

小技巧

红咖喱不放也可以,但是味道会差一点哦,因为百梦多的咖喱偏甜~另外放咖喱块炒不开时记得加点水哦~

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