西红柿烩肉饭 | 爸爸厨房 VOL . 99 西红柿 胡萝卜 洋葱 鸡肉 米饭 0

原料

西红柿: 半个, 洋葱: 2片, 鸡肉: 20克, 胡萝卜: 半根, 米饭: 1碗, 盐: 1勺

步骤

1西红柿去皮切碎 PS:用热水烫过后的西红柿去皮更方便哦

2将彩椒去籽切碎

3接着将洋葱切碎 PS:在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了

4将蒸熟的胡萝卜用保鲜膜裹上 PS:裹上保鲜膜再碾压胡萝卜泥不仅更加方便,而且更加卫生哦

5然后用擀面杖将胡萝卜碾压成泥

6接着将鸡肉剁碎 PS:要尽量切得细碎一点,方便宝宝食用

7在锅中倒入橄榄油后,倒入肉馅

8稍微翻炒后倒入 之前切好的蔬菜

9接着倒入米饭

10稍加翻炒过后加入适量盐 PS:盐只要加一点点就好哦,因为是给宝宝吃的

11然后在锅中倒入适量清水

12炖好后就可以装碗了

13酸甜可口的西红柿烩肉饭就做好啦,宝宝已经迫不及待想吃了

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小技巧

肉:肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,所含的蛋白质质量较高,且易被人体吸收入利用,脂肪含量低,氨基酸含量高,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对正在长身体的宝宝有很大的帮助。 番茄:含有丰富的营养,又有多种功用。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进宝宝骨骼生长。 洋葱:所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能增强细胞的活力和代谢能力.洋葱还可以杀菌、刺激食欲、帮助消化,同时也有预防感冒的作用,能帮助宝宝健康成长。 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同

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