馒头: 一个， 西红柿: 两个， 豌豆: 些许， 香菇或者蘑菇: 两朵， 砂糖: 少许， 盐: 少许
1馒头、香菇、西红柿切丁，豌豆汆熟备用。
2锅中加入少许油，小火将馒头炒至酥脆，盛起备用。
3重新起锅，不放油和水，将西红柿炒烂。
4加入豌豆和香菇炒熟，放入盐和砂糖调味。
5装盘，放入馒头即可。
